分子結構數據：
1、摩爾折射率：18.972
摩爾體積（cm3/mol）：73.43
等張比容（90.2K）：182.34
表面張力（dyne/cm）：38.05
極化率（10-24cm3）：7.52
基本信息：
中文名稱：1,2-丙二醇；1,2-二羥基丙烷；α-丙二醇
簡稱：1,2-PG
產品英文名稱：1,2-Propanediol；1,2-Dihydroxypropane；α-Propylene glycol
CAS號：57-55-6
MDL號：MFCD00064272
EINECS號：200-338-0
RTECS號：TY2000000
BRN號：1340498
今天，有很多文章：「牛奶中含有有毒物質！」。但其實專ye人士都知道，這根本就不是重點。
丙二醇本身沒什么可怕的，檢出量差不多在0.03% 左右，這個量也不至于對身體造成什么影響。
按照 GB 2760 食品添加劑使用規(guī)范規(guī)定，丙二醇可以在生濕面制品和糕點中使用，在糕點中的添加量上限是 0.3%，比這次牛奶中檢出的高一個數量級。
所以我們不用擔心丙二醇會造成什么健康危害。
8月5日時，丙二醇場內漲跌互現下整體依舊走跌為主，直至8月9日，受丙二醇場內庫存持續(xù)低位支撐，業(yè)者供應壓力減輕下，丙二醇市場行情迎來反彈運行，山東地區(qū)丙二醇工廠上調丙二醇出廠價格，上調幅度200-400元/噸附近，丙二醇出廠價格參考7600-7800元/噸附近，單日漲幅超3%。目前，場內交投氣氛尚可，業(yè)者心態(tài)有所向好。
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